Секторът за производство на напитки обхваща около 4% от индустриалното производство в страната и създава също около 4% от добавената стойност в индустрията.
Равнището на заплатите в сектора е близко до средното за страната. Средномесечното възнаграждение се оценява на около 700 лв. и осигурява заетост на 14 хил. души (2.8% от заетите в преработващата промишленост).
Индексът на промишленото производство и този на оборота в сектора през 2010 г. се влошават съответно с 10.1 и 0.1 пункта. В сектора се наблюдава повишение на цените на производител (2.5 процентни пункта спрямо 2009 г.).
Производството се състои от спиртни напитки, вина от грозде, пиво, малц, безалкохолни напитки, вода и др. Тези продукти са резултат от дейността на 1700 фирми, които са разпределени сравнително равномерно в шестте района за планиране. Могат да се откроят такива фирми като "Кока Кола Хеленик Ботлинг" АД, "Винпром Пещера" АД, "Нова Трейд" ЕООД, "СИС Индъстрис" АД, "Каменица" АД, "Загорка" АД, "Карлсберг България" АД, "Домейн Менада" ЕООД, "Девин" АД и много други.
Съживяването на производството в сектора се отрази върху динамиката на износа, който през 2010 г. нарасна със 7.8%. Участието на сектора във външната търговия на страната е 0.7% от общия износ и 0.8% от общия внос на страната.
Кадровото осигуряване на сектора е резултат от функционирането на 69 професионални гимназии.